Italská večeře s neapolskou pizzou z pece

10. a 11.6. Italská večeře - s neapolskou pizzou z pece

Menu:

ANTIPASTI
01. Bruschetta (di pane di Altamura) con pomodorini e basilico (regione Puglia)
02. Crostini con fegatini (Arezzo, regione Toscana)

PRIMI
01. Ravioli con ricotta e spinaci (Liguria)
02. Mezzi Rigatoni all’amatriciana (Amatrice, regione Lazio-Abruzzo)

SECONDI

PIZZA NAPOLETANA (Napoli, regione Campania)
01. Margherita
drcená rajčata San Marzano, mozzarella, pecorino, čerstvá bazalka, olivový olej
02. Formaggi
mozzarella, gorgonzola dolce, pecorino, čerstvá bazalka
03. Diavola
drcená rajčata San Marzano, italský pikantní salám Ventricina, chilli papričky, olivy
Taggiasche, mozzarella, čerstvá bazalka

DOLCE
01. Tiramisu (Treviso, regione Veneto)

CAFFÈ