Kurz vaření - Indická kuchyně

Kurz vaření indické kuchyně
"Stejně jako sama Indie i její kuchyně je rozmanitá, plná barev, chutí a kontrastů. Je tak velká, že ji po jediné návštěvě, možná ani po druhé a ani třetí návštěvě, nemáte šanci celou poznat. Indové říkají, že vařit indické jídlo je snadné, důležitá je jediná věc. Pokud chcete vařit indické jídlo, musíte se cítit a myslet jako Ind, alespoň na chvíli. My se pokusíme na chvíli přenést do Asie a naučíme se základy místní kuchyně a připravíme si pár receptů z různých částí Indie."



Připravíme si:

Masala chai

Ghí – přepuštěné máslo



Předkrmy:

Samosa – Smažené taštičky s náplní

Chicken Tikka – pečené kuřecí kousky

Koriandrové čatný, jogurtové čatný

​​

Hlavní chody:

Butter Chicken – máslové kuře

Fish Moilee - Kokosové rybí kari

Chlebové placky naan a chapati, rýže

​​

Dezert:

Mangovo - kardamonové lassi

​

V ceně kurzu je zahrnuto:

všechny suroviny na vaření

zapůjčení zástěry

vytištěné recepty

nápoje během kurzu

​

Doplňující informace:

Kurz je určen pro milovníky Indické kuchyně, začátečníky i pokročilé.

kurz trvá 4 hodiny

kapacita 8 lidí (min.5)

místo konání kurzu: Kosmonosy, Hradišťská 184A

cena 2600 Kč

přihlašování pomocí formuláře níže - po jeho odeslání vás budeme kontaktovat a zašleme údaje k platbě

Máte další otázky? Kontaktujte přímo Ondru na tel.č. 606527291

Kurz může být na požádání veden v anglickém či německém jazyce.