Kurz vaření Pho Bo a asijský street food

"Region jihovýchodní Asie je díky své rozloze a lidnatosti velmi rozmanitý nejen kulturně, ale i v otázce jídla. Seznámíme se s jednotlivými kuchyněmi Malajsie, Thajska, Laosu, Indonésii a především Vietnamu, který je známý svým výborným jídlem. Představíme si netypické suroviny, ale pokusíme se uvařit i z těch, které jsou u nás běžně k dostání. Vneseme kus exotiky do našich kuchyní".



Připravíme si:

Pho Bo – vietnamská polévka

Letní závitky

Thajské zelené curry

Nudle Pad Thai

Syčící placku

Dezert z lepkavé rýže



Budeme si povídat o:

Specifikách kuchyní Malajsie, Indonésie,

Thajska, Laosu a Vietnamu

Surovinách jednotlivých zemí

Druzích curry

Asijských bylinkách

Asijských dochucovadlech

Druzích nudlí

Kde nakupovat suroviny

​

V ceně kurzu je zahrnuto:

všechny suroviny na vaření

zapůjčení zástěry

vytištěné recepty

nápoje během kurzu

​

Doplňující informace:

kurz je určen pro ty, kteří si oblíbili asijskou kuchyni díky nové vlně bister s (opravdu) vietnamskou kuchyní nebo JV Asii sami navštívili a rádi by se naučili připravovat jídla, která jim tam tolik chutnala.

kurz trvá 4 hodiny

kapacita 8 lidí (min.5)

místo konání kurzu: Kosmonosy, Hradišťská 184A

cena 2800Kč